Vandaag begint het avontuur echt. Je rijdt richting het Shira Plateau, hoog op de flanken van de Kilimanjaro. Alleen de weg ernaartoe voelt al bijzonder: je laat de drukte achter je en komt steeds meer in een landschap van rotsen, heideachtige begroeiing en enorme uitzichten. Bovenop het plateau staan de mountainbikes klaar. Eerst een bush breakfast op een plek waar je bijna niet kunt geloven dat iemand daar een ontbijt voor je heeft opgebouwd, daarna stap je op de fiets.

Het Shira Plateau ligt op grote hoogte, dus je voelt meteen dat je op een bijzondere plek bent. Soms hangt de Kilimanjaro nog in de wolken, soms trekt de lucht ineens open en zie je de top voor je liggen. Je fietst door een bijna buitenaards landschap, met alle ruimte om je heen. De afdaling terug is misschien wel het leukste stuk van de dag: wind in je gezicht, stof achter je wiel en dat gevoel dat je Tanzania op een totaal andere manier meemaakt.